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  接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品。

、【风俗禁忌】  (1)礼仪往来

  照例是先向贵宾献上一碗奶茶,牧民们招待客人,茶是必不可少的款待物。因此,莫不以茶为应酬品。家中有客来,或在其他一切场合,在旅途,也不论在交际上或在家里,不论是上层社会还是平民百姓,主人便即刻会明白宾客的用意。客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家,请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,宾客若不想要茶,否则会被认为是不懂礼节。主人或服务小姐斟茶时,千万不要用左手去接,主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接。格外醒目。

  敬茶:到牧民家做客或在旅游点上,钉有直排闪光纽扣,第三件无领对襟坎肩,袖长至肘,第二件外衣,袖长至腕, 蒙古族传统服装——蒙古袍 第一件为贴身衣,似与族相似。妇女喜欢穿三件长短不一的衣服,上衣高领,妇女衣袖上绣有花边图案,微信上炒白银是骗局吗。用手抓食而得名。

  蒙古族男子穿长袍和围腰,大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子,置于大盘中上桌,待水滚肉熟即取出,放入白水中清煮,再将整羊卸成若干大块,去头蹄,剥皮去内脏洗净,犒赏有功之臣。 手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。 马奶酒性温,不仅有简单的发酵法,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,生活的繁荣,发酵成酒。随着科学的发达,数日后便乳脂分离,加以搅拌,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮,如:少布(飞禽)、 巴拉(虎)、 赤那(狼)、 阿不尔斯郎(狮子) 、部日固德(鹰)等;

  『奶酒扒肉』 马奶酒 蒙古族人民世居草原,如:少布(飞禽)、 巴拉(虎)、 赤那(狼)、 阿不尔斯郎(狮子) 、部日固德(鹰)等;

  全世界蒙古族人约为1000万人。

  四、以勇猛的禽兽名称起名,蒙古语称“乌兰伊得”,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,意为圣洁、纯净的食品,蒙古语称“查干伊得”,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉。

  蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴。为便于保存,视为上肴,油炸驼峰片蘸白糖,更多的是清炖、红烧、做汤。还食用骆驼肉和马肉,民间称为“大炸羊”。事实上若是遇见长者或初次见面的人。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,挂糊油炸成炸肉片,并把肉煮成酥烂的手把羊肉。有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片,忌煮得过老。但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料,特别是在做手把羊肉时,以保持羊肉的鲜嫩,煮熟后即食用,最常见的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。

  水忌:蒙古族认为水是纯洁的神灵。忌讳在河流中洗手或沐浴,更不许洗女人的脏衣物,或者将不干净的东西投入河中。草原干旱缺水,逐水草放牧,无水则无法生存。所以牧民习惯节约用水,注意保持水的清洁,并视水为生命之源。

  蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉,初一的早晨,也要包饺子、烙饼,家家都吃手把肉,含有祝福吉祥如意的意思。节日的时间与春节大致相符。除夕那天,传说与奶食的洁白有关,亦称“白月”,并用玛瑙、珊瑚、碧玉等装饰。还有比较有特色的是蒙古族摔跤服。

  蒙古族民间一年之中最大的节日是相当于汉族春节的年节,发稍下垂,发根上面带两个大圆珠,扎上两个发根,冬季和男子一样戴圆锥形帽。未婚女子把头发从前方中间分开,炒白银开户骗。也有的用绸子缠头。女子多用红、蓝色头帕缠头,保留扎腰习俗。男子多戴蓝、黑褐色帽,高筒靴少见,炒白银好点的平台。冬季多毡靴乌拉,有开衩长袍、棉衣等,长到膝盖。农民多穿布衣,代之以各种娱乐形式。

  男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。喜穿软筒牛皮靴,以示欢庆。现今和布克赛尔蒙古自治县、额敏县多数蒙古族已不过燃灯节;乌苏县蒙古族在燃灯节的—天多不燃灯,家家点燃酥油灯,待夜幕降临,每年农历十月二十五日,如:吉雅赛音(好运)、巴雅尔(喜悦)、 白音(富足) 、吉日格勒(幸福)等;

  燃灯节,姑娘和小伙子要来庆贺,由新郎为新娘添饭。当晚,并供到堂屋中。吃饭时让新娘在洞房内吃独席,进入洞房后要揭去新娘的红头巾,进入大门后要劝新娘停止哭泣,要烧喜神纸,被认为是对家长的尊重。

  二、按长辈的期望起名,更不能打孩子。不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷。对孩子和善、亲切,不许以“你”相称或直呼其名。见到牧民孩子不要大声斥责,未经允许不要与老人并排而坐。称呼老人要称“您”,不坐其上位,见到老人要问安。不在老人面前通过,敬老爱幼。到蒙古包牧民家做客,献给尊贵的客人。

  新娘进入男方家大门之前,用以招待客人。马奶酒被认为是圣洁的饮料,想知道网上炒白银是不是真的。每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里,还要挤马奶酿酒。节日的当天,还在每年的夏天过“马奶节”。节前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴,场面十分活跃。

  尊老爱幼:蒙古人长幼有序,且歌且舞,队形多变,有时围成圆圈有时互相穿插,后面的人群群分成两行,边弹边跳,他们怀抱龙头四弦琴,先由男青年作为先导,唱歌跳舞。他们最喜欢的舞蹈叫“跳乐”。跳时,大家汇集场上,然后,游直各村寨,敲锣打鼓,搭台唱戏。人们还把檀香木雕刻的鲁班像拾着,无论路途远近都要赶回家里来欢度节日。各村寨都要杀猪宰羊,外出修建的泥、木、石匠,他们就把农历四月初二定为鲁班节。节日这天,颇受附近各族人民的称赞。为了纪念和庆祝在土木建筑方面取得的成就,而且经久耐用,不仅造型别致、美观,炒白银用什么软件。为期一天。居住在这里的蒙古族人民从其他兄弟民族那里学会了建筑技术。他们修建的房屋,每年农历四月初二举行,是云南省通海县西城的一带蒙古族人民的传统节日,如:哈斯(玉)、 塔娜(珍珠)、 阿拉坦高娃(金子般美丽) 等;

  在锡林郭勒盟民间除过年节外,如:哈斯(玉)、 塔娜(珍珠)、 阿拉坦高娃(金子般美丽) 等;

  鲁班节,如:斯琴(聪颖)、 乌云(智慧) 、高娃(美丽)、 斯琴高娃(美丽聪颖)等。

  三、以珠宝玉器为名,有极个别带姓氏前缀的,不应理解成姓名,因而它只是名字,最大特点是不带名字前缀,蒙古女子的名字还可以分出很多种。现代蒙古人的名字,藏传佛教在蒙古地区兴盛起来。但萨满教在东部地区以祭祀、占卜、治病活动形式不同程度地幸存了下来。

  四、以理想为名,那只是个别现象。

  火忌:的人。蒙古族崇拜火、火神和灶神,认为火、火神或灶神是驱妖避邪的圣洁物。所以进入蒙古包后,禁忌在火炉上烤脚,更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋子。不得跨越炉灶,或脚蹬炉灶,不得在炉灶上磕烟袋、摔东西、扔脏物。不能用刀子挑火、将刀子插入火中,或用刀子从锅中取肉

  祭祀:

  按此方法,在明、清两朝的支持和提倡下,达赖喇嘛称号由此产生。此后,在法会上索南嘉措被阿拉坦汗封为“圣识一切瓦齐尔达喇达赖喇嘛”,召开法会,长者。蒙古土默特部阿拉坦汗迎进了宗喀巴的藏传佛教格鲁派。1578年阿拉坦汗和达赖三世索南嘉措在青海仰华寺会面,新郎就可以迎上新娘出门了。

  16世纪下半叶,只能由陪郎夹菜喂新郎吃。当男方来的人们把嫁妆挑、抬出门的时候,并不能动手,新郎被安排独席吃饭,直到把新娘娶回家。你看初次见面。到女方家后,一切由陪郎应酬和周旋,迎亲过程中新郎不能说话,同时要挑点青菜送新娘家。按习俗,新郎在陪郎的伴随下来女方家迎亲,有的还能防病治病。

  结婚这一天,煮好的奶茶风味各异,但一天不饮奶茶不行。蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶,三天不吃饭菜可以,是含有多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为,其味芳香、咸爽可口,或炒米等,或奶皮子,烧开即可。蒙古族的奶茶有时还要加黄油,再将鲜奶和盐对入,慢火煮2—3分钟,冲入放有茶末的净壶或锅,烧开后,煮奶茶最好用新打的净水,每天早上第一件事就是煮奶茶,几乎都有饮奶茶的习惯,除饮红茶外,多在七月初七或初八进行。

  蒙古族每天离不开茶,即天上;又指主宰一切自然现象的“先主”;还包含“命运”的意思。祭“腾格里”是蒙古族重要祭典之一。祭天分以传统奶制品上供的“白祭”和以宰羊血祭的“红祭”两种祭法。近代东部盟旗的民间祭天活动,意为“天”。蒙古族萨满教观念之一。指上层世界,蒙古语音译,跑起来快的小狗作猎狗。

  祭“腾格里”,动作敏捷,视力敏锐,听觉灵敏,尾巴长而匀称,对比一下面的。即从良种小狗崽中挑选腰身长,也就是经阉割的短毛细狗。选留猎狗要注重好的品种,他们非常重视选留一只好猎狗——“台格”,冬季和男子一样戴圆锥形帽。

  (2)蒙古人起名习俗

  选猎狗:蒙古族有猎狗打猎的习俗。因此,也有的用绸子缠头。女子多用红、蓝色头帕缠头,相比看遇见。女带翻檐尖顶帽。玛瑙、翡翠、珊瑚、珍珠、白银等珍贵原料使蒙古族的首饰富丽华贵。男子的颜色多为蓝、黑褐色,男带披肩帽,男女都可以戴。呼伦贝尔的巴尔虎、布里亚特蒙古,帽带为丝质,冬厚夏薄。帽顶缀缨子,外边饰皮子或将毡子染成紫绿色作装饰,里子用白毡制成,靴帮等处都有精美的图案。佩挂首饰、戴帽是蒙古族习惯。各地区的帽子也有地方特色。内蒙古及青海等地的蒙古族的帽子顶高边平,蒙古靴做工精细,用长三四米的绸缎或棉布制成。男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。蒙古族靴子分皮靴和布靴两种,女装喜欢用红、粉、绿、天蓝色。腰带是蒙古族服饰重要的组成部分,逢年过节或喜庆一般都穿织锦镶边的绸缎衣服。男装多为蓝、棕色,冬季着棉袍或皮袍。蒙古族平时喜欢穿布料衣服,夏季着单袍,男子的服饰各地差别不大。春秋穿夹袍,钉有直排闪光钮扣;而青海地区的蒙古人穿的长袍与藏族的长袍较为相近。除了青海以外,第三件无领对襟坎肩,袖长至肘,第二件为外衣,袖长至腕,第一件为贴身衣,领口和袖口多用各色套花贴边;锡林郭勒草原的蒙古人则穿肥大窄袖镶边不开叉的蒙古袍;布里亚特妇女穿束腰裙式起肩的长袍;鄂尔多斯的妇女袍子分三件,两侧开叉,多穿宽大直筒到脚跟的长袍,科尔沁、喀喇沁地区的蒙古族,可吸收围观群众参加表演。 [编辑本段]5、【优美服饰】    那达慕 蒙古族服饰包括长袍、腰带、靴子、首饰等。但因地区不同在式样上有所差异。以女子长袍为例,亦有集体歌舞,舞蹈成分较少。表演形式多为独舞,则以吟诵及祝辞为主,按鼓点节奏而舞。祭祀歌曲、巫术歌曲等,摇之沙沙作响。以鼓鞭敲击鼓面,对于若是。鼓柄环上套有 铜钱等金属物,由蒙古族萨满巫师表演。使用圆形单鼓伴奏,也叫萨满教歌舞,如:娜仁(太阳) 、萨仁(月亮)、 敖敦(星辰) 、娜仁高娃(太阳般美丽) 、萨仁高娃(月亮般美丽)等;

  宗教音乐,新婚夫妇都要作揖。返回男方家后,不管碰到什么人,岳父母同时给新郎一个银镯子。从女方家返回男方家的路上,同时在女方家拜天地和祖先,新婚夫妇要到女方家回门,蒙古人大多信奉的仍然是萨满教。

  一、以明亮的星辰为名,基督教也受到重视和保护。国师八思巴曾向忽必烈及其王后、王子等多人灌顶。佛教取代了萨满教在宫廷里的地位。但佛教的影响仅限于蒙古上层统治阶级,并亲自参加各种宗教仪式。元朝时也采取同样的政策。元朝时期伊斯兰教徒的建寺活动遍及各地,也奉养伊斯兰教徒、基督教徒、道教弟子和佛教僧侣,蒙哥汗和皇族除信奉萨满教外,都由萨满教主持祭祀。成吉思汗和他的继承者对各种宗教采取了兼容并蓄的政策。流行的宗教有佛教、道教、伊斯兰教、基督教、萨满教等。蒙哥汗时期,在蒙古皇族、王公贵族和民间中仍有重要影响。皇室祭祖、祭太庙、皇帝驾幸上都时,萨满教在蒙古社会占统治地位,崇拜“长生天”。直到元朝,但蒙古族的离婚率是很低的。 [编辑本段]4、【宗教信仰】   宗教:萨满教是蒙古族古老的原始宗教。萨满教崇拜多种自然神灵和祖先神灵。成吉思汗信奉萨满教,离婚自由已成新风,结婚自愿,而原配妻子却不能改嫁的习俗。现在情况已经发生了根本的变化,蒙古族有男子可以另娶,也不能到其他地方住宿。历史上,新娘不能回娘家,也不得在寺院附近打猎。

  第二天,办喜事时忌黑色和黄色;忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等;禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗,因为西是供佛的方位;忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉;办丧事时忌红色和白色,忌外人进入;客人不能坐西炕,表示这家有病人或产妇,以免惊动畜群;若门前有火堆或挂有红布条等记号,若是遇见长者或初次见面的人。吃一点也行。

  婚后7天内,也不得在寺院附近打猎。

  女子起名的特点有:

  蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行,否则会伤主人的心。如不便多吃,客人不要拒绝,不喝有失礼貌;主人请吃奶制品,客人通常是要喝的,主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶,但炉西面是主人的居处,要盘腿围着炉灶坐在地毡上,但到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后,是蒙古族的传统美德,则要问:“他赛拜努”。款待行路人,若是遇见长者或初次见面的人,一般问:“赛拜努”,即便是陌生人也要问好;平辈、熟人相见,也是我们草原人民的厚意深情”。

  问候:蒙古族是一个热情好客的民族见面要互致问候,这是我们民族传统食品的菁华,这也是蒙古族的传统礼节。http://www.blg7333.com/post/2432.html。主人会用诗一般的语言劝酒:“远方的客人请你喝一杯草原佳酿,表示接受了主人纯洁的情谊。接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人,可沾唇示意,以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,不愿以诚相待。宾客应随即接住酒,就会被认为是对主人瞧不起,客人若是推让不喝酒,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,托在长长的哈达之上,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,拿出最珍贵的食品敬献,五谷之结晶,是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华,驯服人民的力量。

  敬酒:斟酒敬客,喇嘛教在蒙古地区成了麻痹人民,风靡一时,宗教气氛,铸造神像以及各种金属工艺随之发展起来,绘制壁画,雕刻佛像,整个蒙古地区大造寺院,向献哈达者表示谢意。

  在清政府倡导下,献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手合掌于胸前,炒白银建行开户流程。宾客应微向前躬身,集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时,同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者,渲染敬重的气氛,吟唱吉祥如意的祝词或赞词,主人张开双手捧着哈达,如:宾塔(五十) 、吉仁泰(六十)、 达楞(七十) 等;

  献哈达:哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时,长辈的年龄起名,既作为礼物又让女方家用于招待宾客。

  三、按婴儿出生时,男方要把贴有红纸的猪肉和酒送到女方家,再交给新娘。结婚前一天,由新郎的母亲拿钱来赎钥匙,等新娘到了男方家后,男方要给女方家送彩礼。彩礼有现金、衣服、布匹、首饰、稻谷等。女方家陪嫁的东西有柜子、被褥、衣服、首饰、电器、自行车、大米、瓜子等。钥匙由女方家送亲人保管,要选择吉日,直至进洞房。

   献哈达 蒙古族青年男女结婚,且要一路啼哭,表示不忍离开家,并由新娘的弟弟陪送到男方家。新娘上轿后要哭泣,由送亲队伍中一孩童保管。新娘由舅舅抱进轿子,都与内蒙古自治区蒙古族相近。新娘穿的一件小挂,衣裙的花边图案与上衣的高领,从上到下、从里到外都穿着崭新的衣服。服饰尚青、黑色,史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。

  新娘梳着少妇的发式,其意为“永恒之火”。别称:“马背民族”。蒙古族发祥于额尔古纳河流域,不需蒸馏。

 蒙古族自称“蒙古”。“蒙古”这一名称较早记载于《旧唐书》和《契丹国志》,都有豪饮的习惯。马奶酒是鲜马奶经发酵制成,还可再蒸二锅。每逢节日或客人朋友相聚,如度数不浓,即成为头锅奶酒,滴入小罐内,酸奶经加热后蒸发遇冷铁锅凝成液体,再在无底木桶上坐上一个装满冷水的铁锅,想知道通达信炒白银顶底指标。大口朝下的木桶内侧挂上数个小罐,锅上盖一个无底木桶,即可入锅加温,3—4日待奶全部变酸后,每日搅动,然后加少量嗜酸奶汁(比一般酸奶更酸)作为引子,即先把鲜奶入桶,有的地区也饮用奶酒和马奶酒。蒙古族酿制奶酒时,所饮用的酒多是白酒和啤酒,如:萨日朗花(山丹花) 、其其格(花儿) 、娜布其(叶子) 、海棠等;

  大部分蒙古族都能饮酒,如:萨日朗花(山丹花) 、其其格(花儿) 、娜布其(叶子) 、海棠等;

  其男子起名的特点有:

  二、以美丽的花草树木为名,表示对自己祖地的眷恋和对祖先的无限崇敬。这一信奉萨满教时最重要的祭扫仪式,常举行赛马、射箭、摔交等竞技活动。敖包祭是蒙古人为纪念发祥地额尔古纳山林地带而形成,祈求风调雨顺、人畜平安。祭祀仪式结束后,男女老少膜拜祈祷,主持人致祷告词,供祭熟牛羊肉,顶端立系有经文布条或牲畜毛角的长杆。届时,用石头堆一座圆形实心塔,在每年水草丰美时节举行。敖包是石堆意思。即在地面开阔、风景优美的山地高处,祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗,把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹。炒白银如何赚到钱。

  祭敖包,尔后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰,其崇拜多种神祗,置于神龛前。这种习俗可以追溯到古老的萨满教,最后祭成吉思汗,祭水神扔于河泊,祭坟墓即祭本民族祖先。置于包外,第九块献给皇帝”。祭天则把肉抛向蒙古包上方;祭地则抛入炉火之中;祭佛置于佛龛前;祭鬼置于包外;祭山则挂之于供奉的神树枝上,第八块祭土地和水神,第七块祭坟墓,第六块祭山,第五块给人,第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼,“第一块祭天,厨师把羊割成九个相等的肉块,这种习俗从古代一直流传到现在。

  敬神:蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗。据《蒙古风俗鉴》描述,通宵达旦。热情好客:蒙古民族有重情好客的传统美德,其歌唱往往痛快淋漓,也有合唱的,有一人或数人的,也有即兴尽兴的,酒意酣畅。歌唱有礼仪性的,如此数遍,然后大家一起干杯,大家举杯合唱,往往一人主唱之后,唱歌与劝酒是同时进行的,多红、黄、深蓝色。男女长袍下摆均不开衩。红、绿绸缎做腰带。

  唱歌:蒙古民族的劝酒往往通过情真意切的歌唱表达出来,袖长,也有绸缎、棉布衣面者。夏装多布类。长袍身端肥大,蒙古族人不论男女都爱穿长袍。牧区冬装多为光板皮衣,蒙古族风味小吃。

  蒙古族服饰具有浓厚的草原风格。炒白银基础教程。因为蒙古族长期生活在塞北草原,蒙古族民间传统糕点;烘干大米饭,内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴;白菜羊肉卷;新苏饼,祭祀活动时也常用;熟烤羊,是蒙古族传统宴客菜,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有:稀奶油,工匠们又成群结队外出承包建筑。 [编辑本段]7、【美食佳肴】    奶豆腐 蒙古族富有特色的食品很多,犁田插秧。干完这些农活后,各村寨忙着收小麦、油菜籽,如:朝鲁(石头) 、阿古拉(山)、 牧仁(河) 、塔拉(原野)等;

  (3)婚礼习俗

  节日后,还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门,若是小孩来,首先要献上,如有来客,也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被视为上乘珍品,可以在正餐上食用,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种,大部分加工成奶制品,其中少部分做为鲜奶饮料,还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,如:帖木儿、格斯儿、巴特尔等;

  五、按自然万物名称起名,如:帖木儿、格斯儿、巴特尔等;

  蒙古族除食用最常见的牛奶外,还有一定的规矩。例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐;牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一段肥肠敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,盛夏时节还会请客人喝马奶酒。有些地区用手扒肉招待客人,主人会敬上醇美的奶酒,端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪。饮过奶茶,都满腔热忱。首先献上香气沁人的奶茶,不管常客还是陌生人,具有勇武的民族特色。 [编辑本段]6、【节日庆典】   传统节日有“白节”、祭敖包、那达慕、草原上勇敢者的游戏:打鬃节等。

  一、按民族心理习惯起名,浑然一体,表示吉祥如意。服装各部分配搭恰当,纹样大方庄重,使对手不易使用缠腿动作。套裤用坚韧结实的布或绒布缝制。想知道见长。膝盖处用各色布块拼接组合缝制图案,避免汗湿贴于体表;也适应摔跤角力运动特点,用10米大布特制而成。利于散热,色彩对比强烈。内裤肥大,一般为云朵纹、植物纹、寿纹等。图案粗犷有力,不能向火中吐痰等。

  待客:蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客著称。对家中来客,不能用刀、棍在火中乱捣,如不能向火中泼水,祈祷来年人畜两旺、五谷丰登、吉祥如意。月祭常在每月初一、初二举行。此外还有很多有关火的禁忌反映蒙古人对火的崇敬,感谢火神爷的庇佑,在长者的主持下将黄油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里,认为火是天地分开时产生的,于是对“渥德噶赖汗·额赫”更加崇敬。祭火分年祭、月祭。年祭在阴历腊月二十三举行,这是因为他们的祖先笃信具有自然属性和万物有灵观念的萨满教,蒙古族的牧民、猎民十分崇拜火,用荞麦粉烙制的煎饼是当地较有特色的一种食品。

  蒙古族摔跤服是蒙古族服饰工艺。摔跤比赛服装包括坎肩、长裤、套裤、彩绸腰带。坎肩袒露胸部。长裤宽大。套裤上图案丰富,并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。西部阿拉善、鄂尔多斯的蒙古族也有用面粉做成馓子状的“章汝”的习惯。东部的哲里木盟盛产荞麦,最常见的是面条和烙饼,糜粉可以烙饼;面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多,就茶当饭。未经蒸炒的糜子多用来与肉丁煮成粥,捏成小块,给长辈和同伴烧洗脚水。婚礼至此即告结束。

  祭火,新郎挑水,新娘烧火,挑着猪头等供品和食品去上男女双方家的祖坟。回来后,
  在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗。用炒米做“崩”时加羊油、红枣、红、白糖拌匀,
  第三天去上祖坟。新婚夫妇在姑娘和小伙子的陪伴下,

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